きっちんかご

 営業時間 - 平日:17~25時(L.O. 24時) 土曜日:17~23時(L.O. 22時)
  定休日 - 日曜日・祝祭日

TEL:03-3433-3353

店内説明

新橋にある居酒屋きっちんかごは、元気な若旦那と美人な若女将さんとで運営しています。料理は鹿児島直送で新鮮な食材で料理をご提供し、お酒では本格芋焼酎や麦焼酎など数多く取り揃え皆様をお待ちしております。

楽しみ方

鹿児島で食べたいものといえば?黒豚、黒毛和牛、さつま地鶏、きびなご、さつまあげ…。 当店は、鹿児島の食材が一番おいしくいただける郷土料理をフルコースにてご提供しております。温かい笑顔で心からのおもてなし。芋焼酎片手に、鹿児島の味と心をご堪能くださいませ。

お品書き

店長お勧め!


黒豚しゃぶしゃぶ 1,890円

 

鹿児島の広大な大地でのびのびと育った黒豚。サツマイモを食べて育った鹿児島産黒豚にはクセがなく、豚特有のくさみやしつこさがありません。そして、黒豚 の脂身にはうまみを引き出すアミノ酸が多く含まれるためあまみがあり、べとつきません。溶けにくくあっさりしたた食感が、口の中いっぱいに広がります。一 般の豚肉と比べて肉の繊維がきめ細かく、やわらかさがあり食べやすいのが最大の特徴です。 薩摩では古くから「夏バテに効果的な健康食」とされてきた理由がうなずける逸品です。

地鶏もも焼き 1,390円

 

地鶏の表面をこんがり、なかをふっくらジューシーに焼き上げます。じっくりと焼き上げることで、旨味もギュッと閉じ込めるため、噛みしめた瞬間の肉汁は甘味さえも感じる濃厚な味わいです



しらすと水菜のサラダ 650円

 

水々しい水菜の上に新鮮なしらすをふんだんにかけたサラダです。手間ひまかけた特製ドレッシングでお召し上がりください。

牛すじポン酢 650円

 

肉のなかでもコラーゲンを多く含む牛すじ。じっくりことこと煮込んだ牛すじに大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げました。


豚足塩焼き 560円

 

鹿児島産黒豚を豚足の塩焼きにしました。美肌効果があるといわれるコラーゲンがたっぷりです。骨ごとしゃぶりついてお召し上がりください。


前菜・サラダ

刺身


ゴーヤ(湯通し・塩昆布)650円
塩ゆで落花生                  560円
塩らっきょう                  560円
ホヤ塩辛                        560円
酒盗                              560円
豚みそ                           650円
冷やっこ                        480円
ふぐ皮ポン酢                  650円
ポテトサラダ                  650円
グリーンサラダ               650円
フルーツトマト               650円
お漬物                           560円
地鶏刺身盛り合わせ               1,390円
(もも刺し・砂肝・レバー)
レバ刺し                                 750円
馬刺し盛り合わせ                  1,390円
(霜降り・ベーコン・赤身)  
もも刺し                                 750円
砂肝刺し                                 750円
きびなご(刺身)                     650円

焼き物・炒め物

揚げ物


ホルモン炒め(味噌・塩)   890円
きびなご(塩焼き)            650円
ニラ玉560円
地鶏もも炒め(味噌・塩)1,390円
ゴーヤ(炒め)                  650円
粗挽き黒豚ソーセージ         650円
厚揚げ焼き                        560円
かつお腹皮                        650円
とび魚一夜干し                  780円
あご丸干し(2本)             560円
黒豚ギョーザ                     560円

こまい(2本)                   560円

自家製さつま揚げ(2個)         560円
きびなご(天ぷら)                 650円
とり唐揚げ                             730円

ご飯もの


黒豚しゃぶしゃぶ               1,890円
追加:黒豚バラ肉(1人前) 1,350円
追加:野菜(1人前)             550円

追加:うどん・ラーメン         350円

おにぎり(梅・鮭)                   各250円
黒豚巻きおにぎり(3個)              650円

銘酒

店長お勧め!


里の曙

 

素朴にして甘美な味わいとまろやかな口当たり、そして馥郁たる伝統の香りが、奄美黒糖焼酎「里の曙」の身上です。オンザロックなら、醍醐味もひとしお。通 人をもうならす本物の旨さに加え、磨きぬかれた酒だけが醸しだすやさしい飲み口が、多くの人々にも喜ばれています。

黒島美人

 

「さつま島美人」の黒麹版として発売された「黒島美人」。長島島内5つの蔵元が伝統の技法で醸しだした原酒を巧みにブレンド・熟成させた黒麹仕込みの芋焼酎です。黒こうじ特有の深い味わいと、口の中に広がる甘みが特徴の飲み応えある逸品をどうぞお楽しみ下さい。



黒伊佐錦

グラス:530円 ボトル:3,450円

 

麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」現在の黒ブームの先がけとなった商品です。

さつま島美人

グラス:530円 ボトル:3,450円

 1升:7,000円

 

島の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。 鹿児島で1、2を争う人気芋焼酎で、まろやかな甘口で飲みやすく、次の一杯を誘うかのようなほのかに残る後味が印象的。 この口当たりの良さがとくに好評です。



天地水楽

グラス:530円 ボトル:3,900円

 

鹿児島、霧島山系の麓、のどかな田園風景の広がる湧水町。有機栽培に取り組む生産者が大切に育てたさつま芋(コガネセンガン)と米(ヒノヒカリ)を使った有機100%の芋焼酎です。

和助

グラス:530円 ボトル:3,900円

 

鹿児島最古の石蔵を持つ白金酒造の渾身の芋焼酎。木樽蒸留、かめ仕込みで造られる味わいは呑むほどに深みがます逸品です。


ビール・日本酒

ワイン・ウィスキー


ハートランド生ビール(中)  630円
ハートランド生ビール(小)    530円
びんビール                           630円
冷酒(辛丹波)                        840円
大関辛口(2合)                  840円
赤・白(ハーフボトル)     1,470円
ウィスキー                        630円
赤・白(フルボトル)        2,840円

梅酒・サワー・酎ハイ

芋焼酎・麦焼酎


梅酒(ロック,水割り,お湯割り)530円
グレープフルーツサワー            530円
梅酒サワー                                530円
ウコン酎                                   530円
レモンサワー                            530円
梅干しサワー                            530円
ウーロンハイ                            530円
島美人
グラス:530円 ボトル:3,450円
1升:7,000円
神の河
グラス:530円 ボトル:3,450円
黒ぢょか(小鶴)630円

ソフトドリンク


ウーロン茶                             420円
オレンジジュース                   380円
ウコン茶                                 420円
コーラ                                    380円